كيفية اختيار أواني المطبخ المناسبة.

‌1. اختيار المواد ‌:
عموم الحديد الزهر: تشتهر أحواض الحديد الزهر بسماكها وتوصيلها بالحرارة الموحدة والقدرة على تكوين طبقة طبيعية غير لاصقة. فهي مناسبة لمجموعة متنوعة من طرق الطهي ، مثل القلي ، والتجويف العميق ، والبطيء ، والغليان ، والطهي ، وما إلى ذلك. يمكنهم نقل الحرارة بسرعة وبشكل متساوٍ وهي مناسبة لمشاهد الطهي التي تتطلب تسخينًا سريعًا. في الوقت نفسه ، من السهل أيضًا تنظيف وصيانة سبائك الألومنيوم. pansnon-عصابة: عادة ما تكون المقالي غير المغلفة مع Teflon أو غيرها من الطلاء غير لاصقة ، والتي يمكن أن تقلل من التصاق المكونات إلى أسفل المقلاة وتسهيل الطهي والتنظيف. ومع ذلك ، من الضروري اختيار طلاء مقاوم لدرجات حرارة عالية ولديه استقرار جيد لضمان الاستخدام الآمن ‌. ‌2. العملية والسمك ‌: ‌die-casting process ‌: أن أحواض الصب الممولة أكثر سمكا ، مما يمنح الناس شعورًا سميكًا ، ولديهم توصيل موحد للحرارة ، لكن السعر مرتفع نسبيًا. ‌ عملية النزعة ‌: قوالب عموم التمدد لها تكاليف أقل ، وجسم عموم يحتوي على مجموعة متنوعة من الأشكال ، لكن سمك أرق. ‌ عملية الصب الممولة ‌: وعاء الصب المقلد يتجمع بين مزايا الصب والتمدد ، بسمك معتدل ، مما يضمن حزم جسم القدر مع الحفاظ على خفةها.
‌3. العلامة التجارية والسمعة ‌:
يمكن أن يضمن اختيار العلامات التجارية والمنتجات المعروفة ذات السمعة الجيدة عادةً خدمة الجودة وخدمة ما بعد البيع. يمكنك فهم تأثير الاستخدام الفعلي للمنتج عن طريق التحقق من مراجعات المستخدمين ، والمراجعات المهنية ، إلخ.
‌4. متطلبات الاستخدام ‌:
اختر الأواني وفقًا لعادات الطهي والاحتياجات الخاصة بك. على سبيل المثال ، إذا كنت في كثير من الأحيان تحتاج إلى حساء أو طبخ ، يمكنك اختيار وعاء من الحديد الزهر أو وعاء من سبائك الألومنيوم العميق مع أداء جيد. إذا كنت ترغب في تقلي الطعام ، فيمكنك اختيار مقلاة مسطحة غير لاصقة أو مقلاة من سبائك الألومنيوم.
‌5. عوامل أخرى ‌:
ضع في اعتبارك توافق الوعاء وما إذا كان مناسبًا لنوع الموقد في المنزل (مثل طباخ التعريفي ، وموقد الغاز ، وما إلى ذلك).
فكر في سهولة التنظيف والمتانة في الوعاء ، وكذلك ما إذا كان من المناسب تخزينها وحملها.
للمستخدمين الذين لديهم احتياجات الطهي الخاصة (مثل عدم وجود دخان أو دهون منخفضة ، وما إلى ذلك) ، يمكنك اختيار الأواني ذات الوظائف المقابلة ‌